Da secoli le nostre terre sono state scelte per la coltivazione di questa straordinaria varietà di olivi e oggi come ieri, rappresentano l'eccellenza nella produzione di olio di Moraiolo 100%.
I terreni pietrosi, l'altitudine, le condizioni climatiche e una corretta esposizione solare consentono la lenta maturazione di frutti, dotati di un tasso di acidità bassissimo e un sapore fruttato eccezionale.
L’olio d'oliva BASTIONEdop Umbria si presenta con un gusto armonico, pieno di fruttato intenso, con una componente di piccante e sensazioni olfattive che in assoluto possono definirlo come il profumo del vero olio di oliva umbro.
Perchè scegliere il nostro olio:
QUALITA' SUPERIORE CERTIFICATA;
Ricco di POLIFENOLI preziosi alleati della salute, con più del "DOPPIO" di quantitativo di un ottimo olio già certificato extravergine, (proteggono le cellule dall'invecchiamento e dallo stress ossidativo);
CONTROLLO TOTALE E QUALITA' SOSTENIBILE dalla TERRA alla BOTTIGLIA, con ulivi coltivati solo sui terreni dell'AZIENDA, con capacità di coltivazione naturale, sapienza agricola, capacità estrattiva;
ULIVI MILLENARI sulla fascia collinare DOP ASSISI SPOLETO iscritti nel Registro nazionale dei "PAESAGGI STORICI" del Ministero delle POLITICHE AGRICOLE e candidato a PATRIMONIO dell'Umanità UNESCO;
ESTREMA QUALITA' DI ECCELLENZA DEL PRODOTTO con grado di acidità bassissimo, 1/8 di un già ottimo olio certificato extravergine e ricco di VITAMINE ESSENZIALI per il nostro organismo;
LEGGERO e DIGERIBILE (uno dei condimenti più digeribile in assoluto)
